2018年1月

オオヤミノル コーヒーイベント「新しいコーヒーの考え方の力」

金曜日, 1月 12th, 2018

イベントのお知らせです。

『珈琲の建設』の刊行を記念して、
オオヤミノルさんのコーヒーレクチャーの開催です。
京都・誠光社さんから出版された、『珈琲の建設』。
オオヤさんの語りを誠光社の堀部さんが書きおこした本です。

 

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喫茶店というのは、このような与太話にはじまり、
哲学へと発展して、やっぱり与太話でおわる・・という場所を提供する
連綿と続く場所でなければならないのかも、と思いながら読みました。
読んだひとも、これから読むひとも、
ぜひ、ご参加ください。
珈琲がもっとおいしくなります。


『新しいコーヒーの考え方の力』
(珈琲の建設から読みとく貴方の毎日にドリップは必要か?)

「選ぶ」「決める」「調理する」の3つをポイントにコーヒーの基礎的な知識から、
ドリップの構造を学び、自在にコーヒーを楽しむ方法について
「珈琲の建設」を教科書に解説します。

お電話かメールでお申し込みください。
TEL  096-355-1276
メール info@zakkacafe-orange.com

 

日     1月30日(火)

時間    15:00 ~ 17:00(1回目)

19:00 ~ 21:00(2回目)

定員     各回20名(要予約)

参加費   ¥3500「本代込み」
本持参の方 ¥2000

オオヤコーヒ焙煎所 http://https://ooyacoffeeassociees.com

 

 

 

あけましておめでとうございます。

土曜日, 1月 6th, 2018

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

実は、年末にパソコンが壊れまして、
年末年始の営業案内もせずに失礼いたしました。

 

 

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今年はじめの展示は、緒方佳太さんのインスタレーションです。

はじめての作家さん。

タイトルは「かの目」

DMは、一枚一枚違うカタチに切り取られています。

さて、何が見えるか。

どうぞ、見てお確かめください。

 

期間は、1月10日(水) から 28日(日)まで。